Βασική συνταγή ζύμης πίτσας
Βασική συνταγή ζύμης πίτσας
Η συνταγή για τη ζύμη της πίτσας δεν διαφέρει με τις περισσότερες κοινές συνταγές (με γλουτένη εννοώ).
Σίγουρα χρειάζεται περισσότερο νερό (ή...
Το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας
Το μενού της Μεγάλης Εβδομάδας
Η τελευταία εβδομάδα της Μεγάλης Τεσσαρακοστή πλησιάζει. Καθώς στην Ελλάδα οι Χριστιανοί Ορθόδοξοι αποτελούν την πλειοψηφία των κατοίκων σίγουρα όλοι...
Κέικ με κολοκυθάκι και τυρί cottage
Κέικ με κολοκυθάκι και τυρί cottage
Υλικά
3 αυγά
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
225 γρ. cottage τυρί
50 γρ....
Φακές με ραντίτσιο- Βίντεο
Φακές με ραντίτσιο
Υλικά
Για τη σάλτσα (σερβίρεται ξεχωριστά)
50 γρ. κρεμμύδι
20 γρ. ελαιόλαδο
40 γρ. καλαμπόκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
200 γρ. ζωμός λαχανικών
250...
Αρωματικό πιλάφι κολοκύθας
Αρωματικό πιλάφι κολοκύθας
Υλικά
800 γρ. λευκή/κίτρινη κολοκύθα καθαρισμένη
130 γρ. κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
70 γρ. βούτυρο αγελάδος
1 λίτρο ζωμό λαχανικών (ή και...