Κέικ με κολοκυθάκι και τυρί cottage
Υλικά
- 3 αυγά
- 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
- 225 γρ. cottage τυρί
- 50 γρ. γιαούρτι 2%
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κολοκυθάκι τριμμένο (χωρίς σπόρια)
- αλάτι και πιπέρι
Ένα κέικ που γίνεται μόνο με ένα κουτάλι και ένα μπολ!!!
Γρήγορο, εύκολο και σούπερ θρεπτικό και υγιεινό γεύμα για όλους.
Ένα διαφορετικό κέικ ιδανικό για το σχολείο ή τη δουλειά.
Οδηγίες
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
Λαδώνουμε μια μικρή φόρμα για κεικ ή ένα μικρό ταψί και ρίχνουμε το μίγμα μας.
Στρώνουμε την επιφάνεια του κέικ.
Ψήνουμε για 60 λεπτά στους 160 βαθμούς Κελσίου στον αέρα, ώσπου να πάρει χρώμα.
Δοκιμάστε το!!
Διατροφικές πληροφορίες – ανά μερίδα 90 γρ.
Ενέργεια/θερμίδες: 204 kcal
Πρωτεΐνες: 7,2 γρ.
Υδατάνθρακες: 23,1 γρ. – εκ των οποίων Σάκχαρα: 1 γρ.
Λίπη: 9,3 γρ.
