Οι Τάσεις Τώρα
Επιλεγμένα θέματα
Τσιζκέικ με ανθότυρο και κουραμπιέδες
Τσιζκέικ με ανθότυρο και κουραμπιέδες
Υλικά
Για τη βάση
120 γραμμ. Κουραμπιέδες
40 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες (εναλλακτικά 20 γρ. γάλα εβαπορέ αραιωμένο με 20 γρ....
Κυρίως γεύμα
Διαχείριση Διαβήτη
Οι νέες τεχνολογίες στη διαχείριση διαβήτη σήμερα, στην Ελλάδα και στις...
Οι νέες τεχνολογίες στη διαχείριση διαβήτη σήμερα, στην Ελλάδα και στις Η.Π.Α.
Γεγονός αποτελεί πλέον πως οι εξελίξεις γύρω από τη διαχείριση του διαβήτη σε...
Διαχείριση Κοιλιοκάκης
Ακόμη και οι μαμάδες αρρωσταίνουν
Ακόμη και οι μαμάδες αρρωσταίνουν
Ξυπνάς ένα πρωί και συνειδητοποιείς ότι είσαι μητέρα (ή γενικότερα ότι είσαι γονιός- πατέρας ή μητέρα, για μένα έχουν την...
Δημοφιλή άρθρα
Τι είναι η αντλία ινσουλίνης για μένα
Τι είναι η αντλία ινσουλίνης για μένα
Tι είναι η αντλία ινσουλίνης για μένα και για την οικογένειά μου.
Για όσους νοσούν με σακχαρώδη διαβήτη τύπου...
Medtronic 780G – Οι πρώτοι μήνες με τη νέα αντλία ινσουλίνης
Medtronic 780G - Οι πρώτοι μήνες με τη νέα αντλία ινσουλίνης
Η νέα αντλία ινσουλίνης ή αλλιώς το νέο σύστημα της Medtronic MINIMED 780G με...
Σιγοψημένο κατσικάκι στη γάστρα
Σιγοψημένο κατσικάκι στη γάστρα
Γενικότερα το ψήσιμο στη γάστρα το προτιμώ γιατί τοποθετείς εύκολα όλα τα υλικά σε ένα σκεύος και αυτό κάνει όλη τη...
Παγκόσμια ημέρα διατροφής 2018
Παγκόσμια ημέρα διατροφής 2018
Η παγκόσμια ημέρα διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο παγκοσμίως στις 16 Οκτωβρίου προς τιμή της ημέρας ίδρυσης του Οργανισμού Διατροφής και Γεωργίας...
Πατατοσαλάτα με βινεγκρέτ ρίγανης και καπνιστό σολομό
Πατατοσαλάτα με βινεγκρέτ ρίγανης και καπνιστό σολομό
Υλικά
500 γρ. πατάτες (κατά προτίμηση baby μέγεθος, με τη φλούδα)
1 ολόκληρο ξερό κρεμμύδι – 150 γρ.
...
Πολυσπόρια με ρυζάλευρο χωρίς γλουτένη
Πολυσπόρια με ρυζάλευρο χωρίς γλουτένη
Υλικά
35 γρ. φουντούκια (ψημένα και χοντροκομμένα)
35 γρ. καρύδια (χοντροκομμένα)
50 γρ. φαγόπυρο
10 γρ. λευκή κινόα
50 γρ....
Αλμυρή κολοκυθόπιτα
Αλμυρή κολοκυθόπιτα
Υλικά
500 γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη
300 γρ. τυρί τύπου γκούντα τριμμένο
150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι πλήρες
2 αυγά
για το φύλλο
500 γρ....
Μπράουνις με αβοκάντο και χαρουπάλευρο
Μπράουνις με αβοκάντο και χαρουπάλευρο
Υλικά
250 γρ. καθαρισμένα ώριμα αβοκάντο
50 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ. χαρουπάλευρο
50 γρ. αλεύρι για όλες τις...
Αγγλικά μάφιν
Αγγλικά μάφιν
Υλικά
500 γρ. αλεύρι για αρτοσκευάσματα (χωρίς γλουτένη)
1 αυγό
280 γρ. γάλα πλήρες
40 γρ. ζάχαρη λευκή
10 γρ. μαγιά μπύρας
30...
Επιδόρπια
Μουσταλευριά με πετιμέζι
Μουσταλευριά με πετιμέζι
Υλικά
500 γρ. μούστος
20 γρ. νισεστέ
30 γρ. πετιμέζι
ελάχιστα καρύδια τριμμένα (περίπου 30 γρ.) και μπόλικη κανέλα!
Μουσταλευριά με πετιμέζι! Λατρεμένες...
Σιμνελ κέικ – Simnel cake
Σιμνελ κέικ - Simnel cake
Υλικά
Υλικά για το κέικ
250 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελάδος
200 γρ. ζάχαρη μαύρη
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. φρέσκο γάλα
...
Κρέπα με χαρουπάλευρο
Κρέπα με χαρουπάλευρο
Βασικά είναι η ίδια συνταγή με τις κλασικές κρέπες (δείτε την συνταγή) μου, μόνο που αφαίρεσα 100 γρ. από το αλεύρι και...
Κέικ αμυγδάλου με μέλι και κακάο
Κέικ αμυγδάλου με μέλι και κακάο
Υλικά
120 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
120 γρ. μέλι
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. γλυκού baking...
Κρέμα καραμέλα
Κρέμα καραμέλα
Υλικά
200 γραμμάρια λευκή κρυσταλική ζάχαρη
250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
10 γραμμάρια φρέσκο αγελαδινό βούτυρο
ελάχιστο νερό
Ποιος δεν λατρεύει τη γεύση...
Βίντεο Ροή
