Δευτέρα, Μάρτιος 25, 2019

Κέικ κόκκινης κολοκύθας χωρίς γλουτένη

Κέικ κόκκινης κολοκύθας χωρίς γλουτένη Υλικά 4 αυγά 500 γρ. τριμμένη κόκκινη κολοκύθα 200 γρ. καστανή ζάχαρη 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χωρίς...

Κυρίως γεύμα

Διαχείριση Διαβήτη

Κατασκήνωση και διαβήτης – ΧΑΝΘ 2017

Κατασκήνωση και διαβήτης - ΧΑΝΘ 2017 Κατασκήνωση και διαβήτης με την ΧΑΝΘ στον Άγιο Νικόλαο Χαλκιδικής για παιδιά με διαβήτη. Την πρώτη φορά που αναζήτησα στο...

Διαχείριση Κοιλιοκάκης

Σουβλάκια μελιτζάνας με σως φυστικοβούτυρου

Σουβλάκια μελιτζάνας με σως φυστικοβούτυρου Υλικά 9 ξύλινα σουβλάκια 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους περίπου 2,5 εκατοστών 200 γρ. μανιτάρια περίπου διαμέτρου 3 εκατοστών Για τη...
2,115ΥποστηρικτέςΚάντε Like
655ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
104ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
Διαφήμιση
πίτα-με-φρέσκα-πράσινα-κολοκυθάκια-7 mamameli

Πίτα με φρέσκα πράσινα κολοκυθάκια

Πίτα με φρέσκα πράσινα κολοκυθάκια Υλικά Για το φύλλο 350 γρ. αλεύρι για φύλλο χ.γ. 200 γρ. νερό 30 γρ. ελαιόλαδο μια πρέζα αλάτι ελάχιστο ξύδι/κρασί λευκό Για τη γέμιση 800 γρ....
φτιάχνω-πουρέ-κόκκινης-κολοκύθας-3 mamameli

Φτιάχνω πουρέ κόκκινης κολοκύθας

Φτιάχνω πουρέ κόκκινης κολοκύθας Υλικά 2 κιλά κόκκινη κολοκύθα καθαρισμένη 170 γρ. μέλι 180 ml μηλίτη ή χυμό μήλου 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα 1/2 κουτ....
παντεσπάνι σοκολάτας 3 mamameli

Παντεσπάνι σοκολάτας

Παντεσπάνι σοκολάτας Υλικά Για μια δόση θα χρειαστούμε: 6 αυγά 160 γραμμάρια ζάχαρη 160 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder ...
κούκις με σοκολάτα και κολοκυθάκι 4, mamameli

Κούκις με σοκολάτα και κολοκυθάκι

Κούκις με σοκολάτα και κολοκυθάκι Υλικά 100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου 100 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 70 γρ. ζάχαρη καρύδας 200 γρ. νιφάδες φαγόπυρου (εναλλακτικά νιφάδες...
Τερίν-ντομάτας-σε-ζύμη-20 mamameli

Τερίν ντομάτας σε ζύμη

Τερίν ντομάτας σε ζύμη Υλικά Υλικά για τη γέμιση 100 γρ. κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 800 γρ. φρέσκες ντομάτες ολόκληρες (όταν καθαριστούν 500 γρ.) 150 γρ....

«Μύθος» τα διάφορα τεστ δυσανεξίας;

"Μύθος" τα διάφορα τεστ δυσανεξίας; Μύθος» τα διάφορα τεστ δυσανεξίας; Με αφορμή διάφορων ερωτημάτων που έχω λάβει ως σήμερα από γονείς παιδιών νιώθω ότι οφείλω...
χιουνκιάρ-μπεγιεντί-χωρίς-γλουτένη-18 mamameli

Χιουνκιάρ μπεγιεντί (χωρίς γλουτένη)

Χιουνκιάρ μπεγιεντί (χωρίς γλουτένη) Υλικά Για τη σάλτσα μελιτζάνας 3-4 μελιτζάνες (περίπου 400 γρ.) 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χωρίς γλουτένη) 50 γρ. ελαιόλαδο ...
μπισκότα-με-κόκκινη-κολοκύθα-82 mamameli

Μπισκότα με κόκκινη κολοκύθα

Μπισκότα με κόκκινη κολοκύθα Υλικά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χωρίς γλουτένη) 100 γρ. λευκή ζάχαρη 60 γρ. βούτυρο αγελαδινό φρέσκο (σε θερμοκρασία...
κολοκυθάκια-γεμιστά-με-φαγόπυρο-10 mamameli

Κολοκυθάκια γεμιστά με φαγόπυρο

Κολοκυθάκια γεμιστά με φαγόπυρο Υλικά Για τη γέμιση 250 γρ. φαγόπυρο 160 γρ. ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο μυρωδικά (μαιντανός, άνηθος, δυόσμος) αλάτι & πιπέρι ...

Επιδόρπια

μπράουνις-με-αβοκάντο-και-χαρουπάλευρο-11 mamameli

Μπράουνις με αβοκάντο και χαρουπάλευρο

Μπράουνις με αβοκάντο και χαρουπάλευρο Υλικά 250 γρ. καθαρισμένα ώριμα αβοκάντο 50 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 50 γρ. χαρουπάλευρο 50 γρ. αλεύρι για όλες τις...
Λουκουμάδες χωρίς γλουτένη 11 mamameli

Λουκουμάδες χωρίς γλουτένη

Λουκουμάδες χωρίς γλουτένη Υλικά 500 γρ. αλεύρι για αρτοσκευάσματα (χωρίς γλουτένη) 10 γρ. ξηρή μαγιά 500 γρ. χλιαρό νερό 2 ασπράδια αυγών ελάχιστο αλάτι μια...
Τούρτα-γενεθλίων-για-κορίτσι-42 mamameli

Τούρτα γενεθλίων για κορίτσι

Τούρτα γενεθλίων για κορίτσι Υλικά Για το παντεσπάνι 9 αυγά 240 γραμμάρια ζάχαρη 240 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder ...
Καλοκαιρινή-ροδακινόπιτα-κέικ-6 mamameli

Καλοκαιρινή ροδακινόπιτα κέικ

Καλοκαιρινή ροδακινόπιτα κέικ Υλικά Για τα ροδάκινα 700 γρ. καθαρισμένα και κομμένα ροδάκινα 50 γρ. ζάχαρη Για το μίγμα κέικ 80 γρ. βούτυρο αγελαδινό φρέσκο 4 αυγά ...
Βασικό μείγμα κέικ 05 mamameli

Βασικό μείγμα κέικ

Βασικό μείγμα κέικ Υλικά Η βασική συνταγή για κέικ συμπεριλαμβάνει τα κλασικά υλικά όπως: 5-6 αυγά 500 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 250...

Ορεκτικά , Σνακ

Γρήγορη και εύκολη μαγιονέζα

Γρήγορη και εύκολη μαγιονέζα Υλικά 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 κρόκοι αυγών (κατά προτίμιση φρέσκων και ελευθέρας βοσκής) 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα σε...