Κέικ καρότου και πορτοκαλιού
Κέικ καρότου και πορτοκαλιού Υλικά 1 ολόκληρο πορτοκαλι (περίπου 220 γρ.) 3 τριμμένα καρότα (περίπου 220 γρ.) 500 γρ. αλεύρι (για κέικ ή αρτοσκευάσματα) 1 κουτ. γλυκού baking powder 200…
Tag:
ελαιόλαδο
21 Articles
21
Σαλάτα ζυμαρικών με φακές και κολοκυθάκια
Σαλάτα ζυμαρικών με φακές και κολοκυθάκια Υλικά 450 γρ. βρασμένα μακαρόνια (βίδες) 200 γρ. φλιτζάνι του τσαγιού φακές χοντρές (βρασμένες σε αλατισμένο νερό και στραγγισμένες) 2 μέτρια κολοκυθάκια (περίπου 80…
Κέικ με κολοκυθάκι και τυρί cottage
Κέικ με κολοκυθάκι και τυρί cottage Υλικά 3 αυγά 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 225 γρ. cottage τυρί 50 γρ. γιαούρτι 2% 50 γρ. ελαιόλαδο…
Ριζότο με κινόα και παντζάρια
Ριζότο με κινόα και παντζάρια Υλικά Για τα παντζάρια 700 γρ. βρασμένα παντζάρια 60 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 40 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. αλεύρι (μια γεμάτη κουταλιά της σούπας) 300…
Γαρίδες σωτέ με σως φυστικοβούτυρο
Γαρίδες σωτέ με σως φυστικοβούτυρο Υλικά 500 γρ. φρέσκιες γαρίδες 20 γρ. ελαιόλαδο κουρκουμάς, χυμός λεμόνι αλάτι, πιπέρι μαυροσήσαμο (για το τέλος) Για τη σως 70 γρ. φυστικοβούτυρο 10 γρ….
Γρήγορη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Γρήγορη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Υλικά Για τη γέμιση 900 γρ. φρέσκα κολοκυθάκια 3 αυγά 150 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. σκληρό τυρί (μυζήθρα ή γραβιέρα) 100 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ….
Πίτα με φρέσκα πράσινα κολοκυθάκια
Πίτα με φρέσκα πράσινα κολοκυθάκια Υλικά Για το φύλλο 350 γρ. αλεύρι για φύλλο χ.γ. 200 γρ. νερό 30 γρ. ελαιόλαδο μια πρέζα αλάτι ελάχιστο ξύδι/κρασί λευκό Για τη γέμιση…
Πάστα φλώρα νηστίσιμη
Πάστα φλώρα νηστίσιμη Υλικά 500 γρ. αλεύρι για αρτοσκευάσματα (χωρίς γλουτένη) 180 γρ. καστανή ζάχαρη 200 γρ. παρθένο ελαιόλαδο ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. κονιάκ 50…
Πλαστός ή λαχανόπιτα με επικάλυψη καλαμποκάλευρου
Πλαστός ή λαχανόπιτα με επικάλυψη καλαμποκάλευρου Υλικά Για την επικάλυψη 250 γρ. αλεύρι από καλαμπόκι 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο φρέσκο αγελαδινό ή γίδινο + 10 γρ….
Μπράουνις με αβοκάντο και χαρουπάλευρο
Μπράουνις με αβοκάντο και χαρουπάλευρο Υλικά 250 γρ. καθαρισμένα ώριμα αβοκάντο 50 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 50 γρ. χαρουπάλευρο 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική…