Featured
Τυροπιτάκια Υλικά Για τη ζύμη 350 γρ. αλεύρι (για αρτοσκευάσματα) 200 γρ. γιαούρτι 10% λιπαρά 50 ml ελαιόλαδο 1 ολόκληρο αυγό μια πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 100 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο 100 γρ. τυρί φέτα τριμμένο 80 γρ. γιαούρτι 1 ολόκληρο αυγό Επιπλέον 1 ολόκληρο αυγό σουσάμι μαύρο και λιναρόσπορος Εκτέλεση Για τη ζύμη
Διαβάστε το άρθρο
527527 ΘεάσειςΤο πρώτο Diabetes Shop και ο διαβήτης στην Ελλάδα σήμερα Στο χώρο του διαβήτη και ιδιαίτερα του ινσουλινοεξαρτώμενου διαβήτη (τύπου 1) θεωρώ ότι είμαι ακόμη από τους “νέους” μετέχοντες. Οι όποιες προσπάθειες κατανόησης αλλά και συσχετισμού με τα άτομα με ΣΔ1 (διαβήτη τύπου 1), έχουν γίνει από τη μεριά μου ως άτομο από το 2013,
Διαβάστε το άρθρο226226 ΘεάσειςΤσιζκέικ με ανθότυρο και κουραμπιέδες Υλικά Για τη βάση 120 γρ. Κουραμπιέδες 40 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες (εναλλακτικά 20 γρ. γάλα εβαπορέ αραιωμένο με 20 γρ. νερό) Για τη γέμιση 250 γρ. ανθότυρο 200 γρ. τυρί κρέμα 1 αυγό 50 γρ. στέβια άχνη Ξύσμα λεμονιού Χυμός ½ λεμονιού Εκτέλεση Για τη βάση Θρυμματίζω τους κουραμπιέδες
Διαβάστε το άρθρο160160 ΘεάσειςΚέικ αμυγδάλου με μέλι και κακάο Υλικά 120 γρ. αλεύρι αμυγδάλου 120 γρ. μέλι 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού baking powder 4 αυγά 150 γρ. ελαιόλαδο 30 γρ. κακάο σε σκόνη 1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ βύσσινο (30 γρ.) Για το σιρόπι 150 γρ. νερό 50 γρ. μέλι Οδηγίες Σε
Διαβάστε το άρθρο553553 ΘεάσειςΤεμπελόπιτα με κολοκυθάκι και γαλοτύρι Υλικά 3 αυγά 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 250 γρ. γαλοτύρι 100 γρ. ελαιόλαδο 600 γρ. κολοκυθάκι τριμμένο (χωρίς σπόρια) αλάτι και πιπέρι Οδηγίες Θα χρειαστείτε μόνο μια κουτάλα και ένα μπολ!! Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Λαδώνουμε
Διαβάστε το άρθρο394394 ΘεάσειςΠαγκόσμια ημέρα διατροφής 2018 Η παγκόσμια ημέρα διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο παγκοσμίως στις 16 Οκτωβρίου προς τιμή της ημέρας ίδρυσης του Οργανισμού Διατροφής και Γεωργίας (Food and Agriculture Organization) των Ηνωμένων Εθνών (United Nations) το 1945. Το θέμα εορτασμού της φετινής χρονιάς – για το 2018- είναι “our actions are our future” δηλαδή “οι πράξεις
Διαβάστε το άρθρο160160 ΘεάσειςΜπαστουνάκια λαχανικών με κόκκινο χούμους Υλικά 2 καρότα ένα αγγουράκι Για το χούμους 400 γρ. βρασμένα ρεβίθια (στραγγισμένα) 1 σκελίδα σκόρδο (κατά προτίμηση πολτοποιημένη) 100 γρ. ψητή κόκκινη πιπεριά (όχι σε λάδι, μόνο η σάρκα της) 1 κουτάλι της σούπας ταχίνι ολικής άλεσης (30 γραμμάρια) Χυμός από μισό λεμόνι 4 καρύδια (20 γραμμάρια) αλάτι &
Διαβάστε το άρθρο398398 ΘεάσειςΜπιφτέκια τόνου με κόκκινο χούμους Υλικά 100 γρ. φρυγανιά από ψωμί ολικής αλέσεως 20 γρ. αλεσμένο λιναρόσπορο 2 αυγά χτυπημένα 120 γρ. τόνο κονσέρβας σε νερό – καλά στραγγισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά του γλυκού σκόρδο σε σκόνη ή μια σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη Αλάτι, πιπέρι
Διαβάστε το άρθρο171171 ΘεάσειςΚέικ με κολοκυθάκι και τυρί cottage Υλικά 3 αυγά 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 225 γρ. cottage τυρί 50 γρ. γιαούρτι 2% 50 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. κολοκυθάκι τριμμένο (χωρίς σπόρια) αλάτι και πιπέρι Ένα κέικ που γίνεται μόνο με ένα κουτάλι και ένα μπολ!!! Γρήγορο, εύκολο και σούπερ θρεπτικό
Διαβάστε το άρθρο260260 ΘεάσειςΟ Γιώργος. Ο δικός μου ο Γιώργος… Το θεριό ξανάρθε. Μετά από πέντε χρόνια ξανάρθε. Με τον ίδιο ύπουλο, υποχθόνιο και αθόρυβο τρόπο. Ξαναχτύπησε την οικογένειά μου. Αυτή τη φορά ένα από τα δίδυμα αδέρφια της μικρής μου, της γλυκιάς Αγάπης. Το Γιώργο. Το θεριό δεν αναχαιτίζεται. Δεν προβλέπεται και δεν προλαμβάνεται. Επιλέγει με τους
Διαβάστε το άρθρο162162 Θεάσεις
