Τεμπελόπιτα με κολοκυθάκι και γαλοτύρι

Τεμπελόπιτα με κολοκυθάκι και γαλοτύρι

Υλικά

• 3 αυγά
• 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• 250 γρ. γαλοτύρι
• 100 γρ. ελαιόλαδο
• 600 γρ. κολοκυθάκι τριμμένο (χωρίς σπόρια)
• αλάτι και πιπέρι

Οδηγίες

Θα χρειαστείτε μόνο μια κουτάλα και ένα μπολ!!

Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Λαδώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε το μίγμα μας.

Στρώνουμε την επιφάνεια της πίτας μας.

Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 170 βαθμούς Κελσίου στον αέρα.

Η πιο εύκολη πίτα και η πιο υγιεινή.

Με αλεύρι με γλουτένη ή χωρίς το αποτέλεσμα δεν αλλάζει.

Γίνεται το ίδιο γρήγορα και είναι το ίδιο απολαυστική.

Διατροφικές πληροφορίες – ανά μερίδα 60 γρ.
Ενέργεια/θερμίδες: 136 kcal
Πρωτεΐνες: 3 γρ.
Υδατάνθρακες: 12,6 γρ. – εκ των οποίων Σάκχαρα: 1,5 γρ.
Λίπη: 8,5 γρ.