κυρίως γεύμα

Ριζότο φούρνου Αμβρακικός Υλικά 120 γρ. μιρεπουά (ψιλοκομμένα σέλερι, καρότο, κρεμμύδι σε ίσες ποσότητες) 200 γρ. φρέσκο καλαμάρι 200 γρ. καθαρισμένες γαρίδες 150 γρ. χταπόδι...

Γρήγορη και εύκολη μαγιονέζα Υλικά 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 κρόκοι αυγών (κατά προτίμιση φρέσκων και ελευθέρας βοσκής) 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα σε...

Ριζότο με κινόα και παντζάρια Υλικά Για τα παντζάρια 700 γρ. βρασμένα παντζάρια 60 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 40 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. αλεύρι (μια γεμάτη...

Σουβλάκια μελιτζάνας με σως φυστικοβούτυρου - Βίντεο στην εκμπομπή του GlucoChef https://www.youtube.com/watch?v=drwL6tHpoAE GlucoChef Μια απρόσμενα γευστική εκδοχή για σουβλάκι, με 100% φυτικές πρωτεϊνες, περιορισμένους υδατάνθρακες που αντιστοιχούν...

Πορτογαλέζικη παραδοσιακή συνταγή Dobrada Guisada Υλικά 1 γίδινο πατσά (στομάχι περίπου 600 γρ.) 1 φλιτζάνι ξερά φασόλια (κατά προτίμηση λευκά) 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο...