Ριζότο φούρνου Αμβρακικός
Ριζότο φούρνου Αμβρακικός
Υλικά
120 γρ. μιρεπουά (ψιλοκομμένα σέλερι, καρότο, κρεμμύδι σε ίσες ποσότητες)
200 γρ. φρέσκο καλαμάρι
200 γρ. καθαρισμένες γαρίδες
150 γρ. χταπόδι...
Τεμπελόπιτα με κολοκυθάκι και γαλοτύρι
Τεμπελόπιτα με κολοκυθάκι και γαλοτύρι
Υλικά
3 αυγά
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
250 γρ. γαλοτύρι
100 γρ. ελαιόλαδο
600...
Μπιφτέκια τόνου με κόκκινο χούμους
Μπιφτέκια τόνου με κόκκινο χούμους
Υλικά
100 γρ. φρυγανιά από ψωμί ολικής αλέσεως
20 γρ. αλεσμένο λιναρόσπορο
2 αυγά χτυπημένα
120 γρ. τόνο κονσέρβας σε...
Κέικ με κολοκυθάκι και τυρί cottage
Κέικ με κολοκυθάκι και τυρί cottage
Υλικά
3 αυγά
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
225 γρ. cottage τυρί
50 γρ....
Φακές με ραντίτσιο- Βίντεο
Φακές με ραντίτσιο
Υλικά
Για τη σάλτσα (σερβίρεται ξεχωριστά)
50 γρ. κρεμμύδι
20 γρ. ελαιόλαδο
40 γρ. καλαμπόκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
200 γρ. ζωμός λαχανικών
250...