Τετάρτη, Δεκέμβριος 19, 2018
Αρχική Blog Σελίδα 3

Ριζότο με κινόα και παντζάρια

ριζότο-με-κινόα-και-παντζάρια-7 mamameli
"Ριζότο με κινόα και παντζάρια" Υλικά Για τα παντζάρια 700 γρ. βρασμένα παντζάρια 60 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 40 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. αλεύρι (μια γεμάτη κουταλιά της σούπας) 300 ml ζωμό λαχανικών 50 γρ. γιαούρτι αλάτι και πιπέρι Για το ριζότο κινόα 50 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 70 γρ. σέλερι 30 γρ. πράσο (το λευκό μέρος) 20 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. κινόα...

Γαστρονομικές Περιπλανήσεις στην Πάργα

Γαστρονομικές-Περιπλανήσεις-στην-Πάργα-5 mamameli
Γαστρονομικές Περιπλανήσεις στην Πάργα Γαστρονομικές Περιπλανήσεις στην Πάργα ήταν ο τίτλος ενός διήμερου σεμιναρίου διάρκειας 15 ωρών που διοργάνωσε το Chef’s Club σε συνεργασία με το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης «Φάσμα¨, στο BIANCO Resort, στην πανέμορφη παραλία της πόλης της Πάργας.         Η πανέμορφη πόλη της Πάργας που ακόμη και τις ανοιξιάτικες ημέρες μαγέυει τους επισκέπτες της, φιλοξένησε...

Σουβλάκια μελιτζάνας με σως φυστικοβούτυρου

glucochef-banner
Σουβλάκια μελιτζάνας με σως φυστικοβούτυρου Υλικά 9 ξύλινα σουβλάκια 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους περίπου 2,5 εκατοστών 200 γρ. μανιτάρια περίπου διαμέτρου 3 εκατοστών Για τη μαρινάδα 1 κουτ. γλυκού κύμινο 1 κουτ. γλυκού κόλιαντρος σε κόκκους 1 κουτ. γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (περίπου 20 γρ. ολόκληρο το κομμάτι) 2 σκελίδες σκόρδο 20 γρ. σάλτσα σόγιας 40 γρ. ελαιόλαδο 2 κουτ....

Σουβλάκια μελιτζάνας με σως φυστικοβούτυρου – Βίντεο στην εκμπομπή του GlucoChef

glucochef-banner
Σουβλάκια μελιτζάνας με σως φυστικοβούτυρου - Βίντεο στην εκμπομπή του GlucoChef https://www.youtube.com/watch?v=drwL6tHpoAE GlucoChef Μια απρόσμενα γευστική εκδοχή για σουβλάκι, με 100% φυτικές πρωτεϊνες, περιορισμένους υδατάνθρακες που αντιστοιχούν μόλις σε ένα ισοδύναμο ανά μερίδα και λιπαρά καλής ποιότητας, αφού τα περισσότερα είναι πολυακόρεστα. Είναι ένα πιάτο ιδανικό για άτομα που θέλουν να αποφύγουν τις πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Μια απολαυστική συνταγή για να απογειώσετε...

Μακαρόν με μους αβοκάντο-σοκολάτα ή τυρί κρέμα

Μακαρόν-με-μους-αβοκάντο-σοκολάτα-ή-τυρί-κρέμα-19 mamameli
Μακαρόν με μους αβοκάντο-σοκολάτα ή τυρί κρέμα Υλικά Υλικά για τα μακαρόν 250 γρ. αλεύρι αμυγδάλου (σκόνη) 18 γρ. ζάχαρη άχνη 1 ασπράδι αυγού 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 65 γρ. νερό 3 ασπράδια αυγού Για τη γέμιση με μους αβοκάντο-σοκολάτας ένα ώριμο αβοκάντο (περίπου 80 γρ. καθαρισμένο) λίγες σταγόνες ελαιόλαδου 40 γρ. κακκάο σε σκόνη 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για τη γέμιση με...

Social Media

2,015ΥποστηρικτέςΚάντε Like
604ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
92ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
- Advertisement -

Πρόσφατα άρθρα

Τεμπελόπιτα με κολοκυθάκι και γαλοτύρι 5 mamameli

Τεμπελόπιτα με κολοκυθάκι και γαλοτύρι

Τεμπελόπιτα με κολοκυθάκι και γαλοτύρι Υλικά 3 αυγά 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 250 γρ. γαλοτύρι 100 γρ. ελαιόλαδο 600...
Παγκόσμια ημέρα διατροφής 2018 2 mamameli

Παγκόσμια ημέρα διατροφής 2018

Παγκόσμια ημέρα διατροφής 2018 Η παγκόσμια ημέρα διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο παγκοσμίως στις 16 Οκτωβρίου προς τιμή της ημέρας ίδρυσης του Οργανισμού Διατροφής και Γεωργίας...
Μπαστουνάκια λαχανικών με κόκκινο χούμους 4 mamameli

Μπαστουνάκια λαχανικών με κόκκινο χούμους

Μπαστουνάκια λαχανικών με κόκκινο χούμους Υλικά 2 καρότα ένα αγγουράκι Για το χούμους 400 γρ. βρασμένα ρεβύθια (στραγγισμένα) 1 σκελίδα σκόρδο (κατά προτίμηση πολτοποιημένη) 100 γρ....