Τεμπελόπιτα με κολοκυθάκι και γαλοτύρι Υλικά 3 αυγά 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 250 γρ. γαλοτύρι 100 γρ. ελαιόλαδο 600 γρ. κολοκυθάκι τριμμένο (χωρίς σπόρια) αλάτι και πιπέρι Οδηγίες Θα χρειαστείτε μόνο μια κουτάλα και ένα μπολ!! Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Λαδώνουμε
Κέικ με κολοκυθάκι και τυρί cottage Υλικά 3 αυγά 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 225 γρ. cottage τυρί 50 γρ. γιαούρτι 2% 50 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. κολοκυθάκι τριμμένο (χωρίς σπόρια) αλάτι και πιπέρι Ένα κέικ που γίνεται μόνο με ένα κουτάλι και ένα μπολ!!! Γρήγορο, εύκολο και σούπερ θρεπτικό
Γρήγορη γαρνιτούρα λαχανικών Υλικά 2-3 μέτρια καρότα 2-3 κολοκυθάκια 1 μικρή πατάτα 1 αυγό αλάτι και πιπέρι Είναι από τα πιο γρήγορα μικρά σνακ/συνοδευτικά που μπορείτε να φτιάξετε. Οδηγίες Αν θέλω να παραλείψω το αυγό μπορώ να βάλω λίγο αλεύρι (30-40 γραμμάρια) Στο χοντρό μέρος του τρίφτη μου τρίβω τα κολοκυθάκια. Τα τοποθετώ σε ένα