Εύκολα μπισκότα με ταχίνι

0
1507
Εύκολα μπισκότα με ταχίνι 5 mamameli

Εύκολα μπισκότα με ταχίνι

Υλικά

  • 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χωρίς γλουτένη)
  • 3 αυγά
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 150 γρ. πραλίνα ταχίνι
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 50 γρ. ζάχαρη μαύρη
  • 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες
  • 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1 κουτ. γλυκού baking powder
  • 1 βανιλίνη

Το ταχίνι είναι αλεσμένο σουσάμι και διατηρεί στο ακέραιο όλα τα ευεργετικά συστατικά του πολύτιμου αυτού σπόρου. Το πάντρεμά του με τη σοκολάτα δημιουργεί μια πεντανόστιμη πραλίνα που μπορείτε να τη βρείτε έτοιμη αλλά και να τη φτιάξετε και μόνοι σας.

Τα εύκολα μπισκότα με ταχίνι που σας παρουσιάζω δεν χρειάζονται μίξερ ή κάποιο άλλο βοηθητικό εργαλείο, παρά μόνο ένα κουτάλι, για να ανακατέψουμε τα υλικά μας.

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη/μπολ με ένα κουτάλι.

Σε ένα αντικολλητικό ταψάκι ή ένα ταψάκι που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα, τοποθετούμε σε κομμάτια τη ζύμη μας. Συνήθως εγώ χρησιμοποιώ τη βοήθεια δύο κουταλιών για να σχηματίσω τα μπισκότα όσο γίνεται πιο ομοιόμορφα. Αφήνουμε λίγο χώρο ανάμεσά τους. Δεν θα φουσκώσουν πολύ αλλά χρειάζονται λίγο κενό διάστημα μεταξύ τους μη μας κολλήσουν.

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου στον αέρα για 18 λεπτά περίπου.

Αφήνουμε να κρυώσουν και απολαμβάνουμε.

Προσοχή όμως στις θερμίδες και τους υδατάνθρακες. Είναι αρκετά θερμιδογόνα και με πολλούς υδατάνθρακες.

Θρεπτικά μεν αλλά με προσοχή!

Διατροφικές πληροφορίες – σύνθεση ανά 100 γρ.
Ενέργεια/θερμίδες: 417,07 kcal
Πρωτεΐνες: 5,57 γρ.
Υδατάνθρακες: 57,82 γρ.
Λίπη: 17,47 γρ.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here