Δροσερό γλυκό με ανθότυρο και μαρμελάδα φράουλα Υλικά 300 γρ. σαβαγιάρ μπισκότα 250 γρ. φυτική σαντιγί χωρίς ζάχαρη 600 γρ. ανθότυρο 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. μαρμελάδα φράουλα περίπου 60 γρ. φρέσκες φράουλες ελάχιστο γάλα-περίπου 50 γρ. (για να μουσκέψουμε τα σαβαγιάρ) Μια γευστική δημιουργία που μπορείτε να απολαύσετε με ελάχιστη προσπάθεια στην κατασκευή του.

Πάστα φλώρα νηστίσιμη Υλικά 500 γρ. αλεύρι για αρτοσκευάσματα (χωρίς γλουτένη) 180 γρ. καστανή ζάχαρη 200 γρ. παρθένο ελαιόλαδο ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. κονιάκ 50 γρ. χυμό πορτοκάλι 250 γρ. μαρμελάδα φράουλα Πάστα φλώρα νηστίσιμη με ελαιόλαδο! Μια γλυκιά συνοδεία για τον καφέ ή το τσάι μας. Η μαρμελάδα βέβαια

Κρέπα με χαρουπάλευρο Βασικά είναι η ίδια συνταγή με τις κλασικές κρέπες (δείτε την συνταγή) μου, μόνο που αφαίρεσα 100 γρ. από το αλεύρι και πρόσθεσα αντίστοιχη ποσότητα χαρουπάλευρου. Η γέμιση είναι φρέσκες φράουλες ψιλοκομμένες και τυρί μασκαρπόνε που έχω ανακατέψει με πετιμέζι. Έτσι πήρε αυτό το εξαιρετικό μοβ χρώμα. Δείτε το βίντεο πώς φτιάχνω

Μια ζαχερτόρτε διαφορετική και χωρίς γλουτένη Υλικά Για το κέικ 200 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 160 γρ. βούτυρο πρόβειο σε θερμοκρασία δωματίου 110 γρ. ζάχαρη 8 αυγά 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χωρίς γλουτένη) 20 γρ. χαρουπάλευρο Για το γλασάρισμα με τη μαρμελάδα 100 γρ. μαρμελάδα φράουλα 1 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού