Μπαστουνάκια λαχανικών με κόκκινο χούμους
Μπαστουνάκια λαχανικών με κόκκινο χούμους
Υλικά
2 καρότα
ένα αγγουράκι
Για το χούμους
400 γρ. βρασμένα ρεβύθια (στραγγισμένα)
1 σκελίδα σκόρδο (κατά προτίμηση πολτοποιημένη)
100 γρ....
Λαχανικά και λουκάνικο ογκρατέν (au gratin)
Λαχανικά και λουκάνικο ογκρατέν (au gratin)
Υλικά
900 γρ. πατάτες (καθαρισμένες)
150 γρ. αρακά
100 γρ. καρότα
20 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια
150 γρ. τυρί γκούντα
...
Τερίν ντομάτας σε ζύμη
Τερίν ντομάτας σε ζύμη
Υλικά
Υλικά για τη γέμιση
100 γρ. κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
800 γρ. φρέσκες ντομάτες ολόκληρες (όταν καθαριστούν 500 γρ.)
150 γρ....
Αυγά μπενεντίκτ
Αυγά μπενεντίκτ
Υλικά για δύο άτομα
2 αγγλικά μάφιν
4 φέτες μπείκον
Για την σάλτσα ολλαντέζ
3 κρόκους αυγών
250 γρ. βούτυρο κλαριφιέ
λευκό ξίδι (περίπου...
Μπισκότα με κόκκινη κολοκύθα
Μπισκότα με κόκκινη κολοκύθα
Υλικά
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χωρίς γλουτένη)
100 γρ. λευκή ζάχαρη
60 γρ. βούτυρο αγελαδινό φρέσκο (σε θερμοκρασία...
- Advertisement -
Πρόσφατα άρθρα
Κέικ καρότου και πορτοκαλιού
Κέικ καρότου και πορτοκαλιού
Υλικά
1 ολόκληρο πορτοκαλι (περίπου 220 γρ.)
3 τριμμένα καρότα (περίπου 220 γρ.)
500 γρ. αλεύρι (για κέικ ή αρτοσκευάσματα)
1...
Ριζότο φούρνου Αμβρακικός
Ριζότο φούρνου Αμβρακικός
Υλικά
120 γρ. μιρεπουά (ψιλοκομμένα σέλερι, καρότο, κρεμμύδι σε ίσες ποσότητες)
200 γρ. φρέσκο καλαμάρι
200 γρ. καθαρισμένες γαρίδες
150 γρ. χταπόδι...
Κατασκήνωση και διαβήτης – ΧΑΝΘ 2018
Κατασκήνωση και διαβήτης - ΧΑΝΘ 2018
Κατασκήνωση παιδιών με διαβήτη στη ΧΑΝΘ στον Άγιο Νικόλαο Χαλκιδικής.
Μια εμπειρία που ξεκίνησε εδώ και πολλά χρόνια, στέφθηκε ξανά...
