Λαχανικά και λουκάνικο ογκρατέν (au gratin) Υλικά 900 γρ. πατάτες (καθαρισμένες) 150 γρ. αρακά 100 γρ. καρότα 20 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 150 γρ. τυρί γκούντα 3 αυγά 130 γρ. λουκάνικα χωριάτικα 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό αλάτι & πιπέρι ελάχιστο ελαιόλαδο (για να αλείψουμε το ταψί) Λαχανικά και λουκάνικο ογκρατέν (au gratin), για να λατρέψουν τα