Μουσταλευριά με πετιμέζι Υλικά 500 γρ. μούστος 20 γρ. νισεστέ 30 γρ. πετιμέζι ελάχιστα καρύδια τριμμένα (περίπου 30 γρ.) και μπόλικη κανέλα! Μουσταλευριά με πετιμέζι! Λατρεμένες παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις αυτού του τόπου. Το φθινόπωρο μας φέρνει τόσα καλά όσα και οι υπόλοιπες εποχές του χρόνου. Το σταφύλι, το αμπέλι και τα παράγωγά του είναι μια

Κρέπα με χαρουπάλευρο Βασικά είναι η ίδια συνταγή με τις κλασικές κρέπες (δείτε την συνταγή) μου, μόνο που αφαίρεσα 100 γρ. από το αλεύρι και πρόσθεσα αντίστοιχη ποσότητα χαρουπάλευρου. Η γέμιση είναι φρέσκες φράουλες ψιλοκομμένες και τυρί μασκαρπόνε που έχω ανακατέψει με πετιμέζι. Έτσι πήρε αυτό το εξαιρετικό μοβ χρώμα. Δείτε το βίντεο πώς φτιάχνω