Loading
svg
Open

All posts tagged in χούμους

  • 15/10/2018δημιουργός Σοφία Τσιακάλου

    Μπαστουνάκια λαχανικών με κόκκινο χούμους Υλικά 2 καρότα ένα αγγουράκι Για το χούμους 400 γρ. βρασμένα ρεβίθια (στραγγισμένα) 1 σκελίδα σκόρδο (κατά προτίμηση πολτοποιημένη) 100 γρ. ψητή κόκκινη πιπεριά (όχι σε λάδι, μόνο η σάρκα της) 1 κουτάλι της σούπας ταχίνι ολικής άλεσης (30 γραμμάρια) Χυμός από μισό λεμόνι 4 καρύδια  (20 γραμμάρια) αλάτι &

  • 15/10/2018δημιουργός Σοφία Τσιακάλου

    Μπιφτέκια τόνου με κόκκινο χούμους Υλικά 100 γρ. φρυγανιά από ψωμί ολικής αλέσεως 20 γρ. αλεσμένο λιναρόσπορο 2 αυγά χτυπημένα 120 γρ. τόνο κονσέρβας σε νερό – καλά στραγγισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά του γλυκού σκόρδο σε σκόνη ή μια σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη Αλάτι, πιπέρι

svg