All posts tagged in σοκολάτα
Πανετόνε χωρίς γλουτένη με σοκολάτα Ένα κατεξοχήν Χριστουγεννιάτικο γλυκό ψωμί ιταλικού τύπου. Έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές και στη χώρα μας, ιδιαίτερα κατά τις εορταστικές περιόδους των Χριστουγέννων και του Πάσχα. Εδώ θα σας παρουσιάσω μια εύκολη και όσο γίνεται πιο γρήγορη εκδοχή με αλεύρι χωρίς γλουτένη. Η συνταγή είναι βασισμένη στο blog/site My Gluten Free
Διαβάστε το άρθρο
378378 ΘεάσειςΚούκις με σοκολάτα και κολοκυθάκι Υλικά 100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου 100 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 70 γρ. ζάχαρη καρύδας 200 γρ. νιφάδες φαγόπυρου (εναλλακτικά νιφάδες βρώμης χ.γ.) 30 γρ. κορν φλέικς χωρίς γλουτένη 180 γρ. τριμμένα κολοκυθάκια (στυμμένα για να φύγει το επιπλέον νερό) 70 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια 1/4 κουταλάκι του γλυκού
Διαβάστε το άρθρο5656 ΘεάσειςΤρίγωνα σοκολατάκια blackforest (μπλακ φόρεστ) Υλικά 110 γρ. βύσσινο κομπόστα στραγγισμένα 250 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα (σε κομματάκια) 250 γρ. λευκή σοκολάτα (σε κομματάκια) Μια πανεύκολη συνταγή για να καλύψουμε τις υπογλυκαιμίες μας χωρίς πολλές πολλές τύψεις. Γρήγορα, πρωτότυπα και γευστικά σοκολατάκια που μπορούμε να προσφέρουμε για κάθε περίσταση!! Το όνομά τους το παίρνουν από τη
Διαβάστε το άρθρο198198 ΘεάσειςΜακαρόν με μους αβοκάντο-σοκολάτα ή τυρί κρέμα Υλικά Υλικά για τα μακαρόν 250 γρ. αλεύρι αμυγδάλου (σκόνη) 18 γρ. ζάχαρη άχνη 1 ασπράδι αυγού 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 65 γρ. νερό 3 ασπράδια αυγού Για τη γέμιση με μους αβοκάντο-σοκολάτας ένα ώριμο αβοκάντο (περίπου 80 γρ. καθαρισμένο) λίγες σταγόνες ελαιόλαδου 40 γρ. κακκάο σε σκόνη
Διαβάστε το άρθρο6565 ΘεάσειςΝουγκά κολοκύθας Υλικά Για τη βάση 200 γρ. τριμμένα μουστοκούλουρα (ή άλλα μαλακά μπισκότα) 100 γρ. βούτυρο αγελαδινό 200 γρ. πουρέ κολοκύθας (δείτε: στο άρθρο φτιάχνω πουρέ κόκκινης κολοκύθας) για την επικάλυψη: 200 γρ. κουβερτούρα +10 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ένα διαφορετικό κέρασμα είναι το νουγκά κολοκύθας που σας παρουσιάζω. Γευστικός πουρές κόκκινης κολοκύθας με επικάλυψη
Διαβάστε το άρθρο103103 ΘεάσειςΑφράτα κούκις με λευκή και μαύρη σοκολάτα Υλικά 100 γρ. βούτυρο φρέσκο (σε θερμοκρασία δωματίου) 80 γρ. άχνη ζάχαρη 2 αυγά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χωρίς γλουτένη) 1 κ.γλυκού baking powder 100 γρ. λευκή σοκολάτα 60 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας (κουβερτούρα) προαιρετικά 1 βανιλίνη Φτιάχνουμε αφράτα κούκις με λευκή και μαύρη σοκολάτα!
Διαβάστε το άρθρο153153 ΘεάσειςΤούρτα Μπανόφι – Banoffee Υλικά μια δόση παντεσπάνι σοκολάτας (δείτε τη συνταγή) μια δόση κρέμα ζαχαροπλαστικής, για την οποία χρειαζόμαστε: 800 ml γάλα 80 γραμμάρια κορν φλάουρ 80 γραμμάρια ζάχαρη 2-3 βανιλίνες 2 κρόκους αυγών 10 γραμμάρια βούτυρο 150 γραμμάρια κρέμα καραμέλας (100 για τη γέμιση και 50 για στολισμό-food styling) 3-4 μέτριες μπανάνες 70
Διαβάστε το άρθρο188188 ΘεάσειςΠαντεσπάνι σοκολάτας Υλικά Για μια δόση θα χρειαστούμε: 6 αυγά 160 γραμμάρια ζάχαρη 160 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 100 γραμμάρια κουβερτούρα (εδώ χρησιμοποίησα κουβερτούρα με 65% κακάο) 3 βανιλίνες (ή τους σπόρους από ένα ξυλάκι βανίλιας) ελάχιστο αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ανάλατο Λαδόκολλα για το
Διαβάστε το άρθρο113113 Θεάσεις
