Καλώς ήρθατε στο νέο Mamameli.gr

Tag:

λαχανικά

16   Articles
16

Ρεβυθοκεφτέδες φούρνου με λαχανικά χωρίς γλουτένη Υλικά 300 γρ. ρεβύθια (μουλιασμένα σε νερό) 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη (χωρίς γλουτένη) 100 γρ. αρακάς κατεψυγμένος 40 γρ. καρότο 100 γρ. κρεμμύδι ξερό…

Μπαστουνάκια λαχανικών με κόκκινο χούμους

Μπαστουνάκια λαχανικών με κόκκινο χούμους Υλικά 2 καρότα ένα αγγουράκι Για το χούμους 400 γρ. βρασμένα ρεβίθια (στραγγισμένα) 1 σκελίδα σκόρδο (κατά προτίμηση πολτοποιημένη) 100 γρ. ψητή κόκκινη πιπεριά (όχι…

Πλαστός ή λαχανόπιτα με επικάλυψη καλαμποκάλευρου

Πλαστός ή λαχανόπιτα με επικάλυψη καλαμποκάλευρου Υλικά Για την επικάλυψη 250 γρ. αλεύρι από καλαμπόκι 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 40 γρ. βούτυρο φρέσκο αγελαδινό ή γίδινο + 10 γρ….

Πορτογαλέζικη παραδοσιακή συνταγή Dobrada Guisada

Πορτογαλέζικη παραδοσιακή συνταγή Dobrada Guisada Υλικά 1 γίδινο πατσά (στομάχι περίπου 600 γρ.) 1 φλιτζάνι ξερά φασόλια (κατά προτίμηση λευκά) 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο ή κουρκουμά 1/4 φλιτζανιού φρέσκο…