Ριζότο με κινόα και παντζάρια Ριζότο με κινόα και παντζάρια! Ένα διαφορετικό ριζότο γεμάτο χρώμα και γεύση. Μια νηστίσιμη και γεμάτες θρεπτικά συστατικά συνταγή. Λίγες θερμίδες, ελάχιστα λιπαρά αλλά πλούσια γεύση!! Δοκιμάστε το. Οδηγίες Για τα παντζάρια Κόβουμε σε μπαστουνάκια ή σε κύβους τα παντζάρια και τα αφήνουμε στην άκρη. Σωτάρουμε στο ελαιόλαδο τα φρέσκα

Κολοκυθάκια γεμιστά με φαγόπυρο Κολοκυθάκια γεμιστά με φαγόπυρο! Τα φρέσκα πράσινα κολοκυθάκια της εποχής (καλοκαιρινά) είναι ιδανικά για να γίνονται γεμιστά. Εγώ χρησιμοποίησα από τον κήπο μου οπότε είναι πεντανόστιμα και βιολογικά! Η συνταγή που σας προτείνω είναι μια εναλλακτική που δεν είναι καθόλου δύσκολο να την κατακτήσετε. Το φαγόπυρο μαγειρεύεται όπως και το ρύζι και

Λαχανικά και λουκάνικο ογκρατέν (au gratin) Λαχανικά και λουκάνικο ογκρατέν (au gratin), για να λατρέψουν τα λαχανικά όλα παιδιά. Μικρά και μεγάλα! Ένας άλλος τρόπος να νοστιμίσετε τα λαχανικά σας για το καθημερινό τραπέζι και όχι μόνο. Χωρίς κρέμα γάλακτος και με λίγες θερμίδες, παρόλο που περιέχει και λουκάνικο! Εύκολο, γρήγορο, οικονομικό, υγιεινό και νόστιμο