Πανακότα καρύδας με μέλι Υλικά 600 γρ. γάλα καρύδας 150 γρ. μέλι 15 γρ. φύλλα ζελατίνη Αντικαθιστούμε τη ζάχαρη με το μέλι και το γάλα με φυτικό γάλα καρύδας και δημιουργούμε μια πεντανόστιμη πανακότα. Η πανακότα είναι ένα πανεύκολο και γρήγορο γλύκισμα. Μια παραλλαγή της που σας παρουσιάζω εδώ, αποτελεί μια νόστιμη και εύκολη –