Αχλαδόκρεμα Υλικά Για την κρέμα και τη μαρέγκα θα χρειαστούμε: 4 αυγά 100 γραμμάρια κορν φλάουρ/άμυλο καλαμποκιού 1 λίτρο γάλα βανιλίνη σε σκόνη (2-3) ή τους σπόρους από ένα ξυλάκι βανίλιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 6 κουταλιές της σούπας στέβια Για τα αχλάδια θα χρειαστούμε: 500 γραμμάρια καθαρισμένα αχλάδια 2 κουταλιές της σούπας πετιμέζι