Πατατοσαλάτα με βινεγκρέτ ρίγανης και καπνιστό σολομό
Πατατοσαλάτα με βινεγκρέτ ρίγανης και καπνιστό σολομό
Υλικά
500 γρ. πατάτες (κατά προτίμηση baby μέγεθος, με τη φλούδα)
1 ολόκληρο ξερό κρεμμύδι – 150 γρ.
...
Ζαμπόν χοιρινό
Ζαμπόν χοιρινό
Υλικά
2 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο
Για τη μαρινάδα
1 ποτήρι κρασί κόκκινο (περίπου 200 γρ.)
ξύδι λευκό (περίπου 2 κουταλιές της σούπας)
...
Croque monsieur χωρίς γλουτένη με απάκι
Croque monsieur χωρίς γλουτένη με απάκι
Ένα κλασικό σάντουιτς που σερβίρεται τόσο σε ένα πρωϊνό, ή ένα bruch αλλά ακόμη και ως ένα ζεστό ορεκτικό...
Εύκολα μπισκότα με ταχίνι
Εύκολα μπισκότα με ταχίνι
Υλικά
350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χωρίς γλουτένη)
3 αυγά
50 γρ. ελαιόλαδο
150 γρ. πραλίνα ταχίνι
100 γρ....
Μπισκότα με κόκκινη κολοκύθα
Μπισκότα με κόκκινη κολοκύθα
Υλικά
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χωρίς γλουτένη)
100 γρ. λευκή ζάχαρη
60 γρ. βούτυρο αγελαδινό φρέσκο (σε θερμοκρασία...