Βασική συνταγή ζύμης πίτσας
Βασική συνταγή ζύμης πίτσας
Η συνταγή για τη ζύμη της πίτσας δεν διαφέρει με τις περισσότερες κοινές συνταγές (με γλουτένη εννοώ).
Σίγουρα χρειάζεται περισσότερο νερό (ή...
Κις λορέν τυριών
Κις λορέν τυριών
Η ζύμη σε αυτή την πίτα είναι πολύ απλή και γρήγορη. Πρόκειται ουσιαστικά για τη ζύμη μιας αρμυρής τάρτας.
Υλικά
για τη ζύμη:
μισό...
Ζαμπόν χοιρινό
Ζαμπόν χοιρινό
Υλικά
2 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο
Για τη μαρινάδα
1 ποτήρι κρασί κόκκινο (περίπου 200 γρ.)
ξύδι λευκό (περίπου 2 κουταλιές της σούπας)
...
Γρήγορη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Γρήγορη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
Για τη γέμιση
900 γρ. φρέσκα κολοκυθάκια
3 αυγά
150 γρ. τυρί φέτα
200 γρ. σκληρό τυρί (μυζήθρα ή γραβιέρα)
100...
Φακές με ραντίτσιο- Βίντεο
Φακές με ραντίτσιο
Υλικά
Για τη σάλτσα (σερβίρεται ξεχωριστά)
50 γρ. κρεμμύδι
20 γρ. ελαιόλαδο
40 γρ. καλαμπόκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
200 γρ. ζωμός λαχανικών
250...
- Advertisement -
Πρόσφατα άρθρα
Συνέχεια και ΟΧΙ απαξίωση του Διαβητολογικού Κέντρου Π & Α Κυριακού
Συνέχεια και ΟΧΙ απαξίωση του Διαβητολογικού Κέντρου Π & Α Κυριακού
Αρχικά θα κάνω μια αναδρομή στον Ιούνιο του 2013, την πρώτη φορά που άκουσα...
Δικαίωμα στις νέες τεχνολογίες
Δικαίωμα στις νέες τεχνολογίες
Κυρίες και κύριοι, δηλώνω συγκλονισμένη και έντονα προβληματισμένη μετά την ψήφιση του ΦΕΚ 4204/Β΄/8-8-2022 που αφορά την αποζημίωση αναλωσίμων σχετικών με...
Στα μαρμαρένια αλώνια του διαβήτη
Στα μαρμαρένια αλώνια του διαβήτη
Μέρα και νύχτα εδώ, στα μαρμαρένα αλώνια,
εδώ με έριξε η ζωή μαζί σου να παλεύω
κανείς δεν ξέρει πώς ούτε γιατί...