πίτες

Γρήγορη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Υλικά Για τη γέμιση 900 γρ. φρέσκα κολοκυθάκια 3 αυγά 150 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. σκληρό τυρί (μυζήθρα ή γραβιέρα) 100...

Μελιτζανόπιτα Υλικά Για τον κιμά: 400 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 200 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο Για το φύλλο...

Πίτα με φρέσκα πράσινα κολοκυθάκια Υλικά Για το φύλλο 350 γρ. αλεύρι για φύλλο χ.γ. 200 γρ. νερό 30 γρ. ελαιόλαδο μια πρέζα αλάτι ελάχιστο ξύδι/κρασί λευκό Για τη γέμιση 800 γρ....

Κις λορέν τυριών Η ζύμη σε αυτή την πίτα είναι πολύ απλή και γρήγορη. Πρόκειται ουσιαστικά για τη ζύμη μιας αρμυρής τάρτας. Υλικά για τη ζύμη: μισό...