Παρασκευή, Απρίλιος 26, 2019
Αρχική Blog Σελίδα 22

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα Είναι από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά! Οι αναλογίες που θα σας δώσω είναι για έξι άτομα. Υλικά 1 κιλό γαρίδες (φρέσκιες κατά προτίμηση) 200 ml σάλτσα ντομάτας 1 κουταλάκι της σούπας πάστα ντομάτας 1 φρέσκια ντομάτα λίγη πάπρικα (μου αρέσει περισσότερο η καυτερή) ένα κρεμμύδι ξερό δύο σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο περίπου 5 κουταλιές της σούπας λίγος μαιντανός ή μάραθος (όποια...

Ψαρονέφρι γεμιστό

Ψαρονέφρι γεμιστό 07 mamameli
Ψαρονέφρι γεμιστό Κανονικά "ψαρονέφρι παιδικό" έπρεπε να το ονομάσω γιατί είναι τόσο εύκολο και γρήγορο που και τα παιδιά μπορούν να το φτιάξουν μόνα τους. Προσπαθήστε το, έτσι θα μπορέσουν να το διασκεδάσουν και να το απολαύσουν. Υλικά ένα ψαρονέφρι περίπου 600 γραμμάρια ένα ξερό κρεμμύδι μια ή δύο σκελίδες σκόρδο μια ντομάτα λίγο τυρί φέτα (60-80 γραμμάρια) αλάτι πιπέρι μερικές...

Σιγοψημένο κατσικάκι στη γάστρα

Σιγοψημένο-κατσικάκι-στη-γάστρα 04 mamameli
Σιγοψημένο κατσικάκι στη γάστρα Γενικότερα το ψήσιμο στη γάστρα το προτιμώ γιατί τοποθετείς εύκολα όλα τα υλικά σε ένα σκεύος και αυτό κάνει όλη τη δουλειά! Με το σιγοψήσιμο το κρέας γίνεται τρομερά μαλακό και πεντανόστιμο. Ακόμη και αν το κρέας προέρχεται από μεγάλο ζώο θα το μετατρέψει σε πολύ πολύ μαλακό και εύγευστο. Υλικά 1 με 2 κιλά κρέας κατσικίσιο (ανάλογα με...

Μπιφτέκι με σπανάκι

Μπιφτέκι-με-σπανάκι 11 mamameli
Μπιφτέκι με σπανάκι Μου αρέσει αρκετά το σπανάκι και το προσθέτω σε πολλές συνταγές μου. Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος να συνδυάσουμε το τόσο ευεργετικό σπανάκι με νόστιμο κιμά κρέατος. Γίνεται εύκολα και γρήγορα και αν θέλουμε έχουμε το μίγμα έτοιμο στο ψυγείο από την προηγούμενη μέρα και σε λίγα λεπτά τα πλάθουμε και ψήνουμε. Υλικά 750 γραμ. κιμάς (ιδανικά θα θέλαμε 500 γρ....

Μανιτάρια γεμιστά

Μανιτάρια-γεμιστά 10 mamameli
Μανιτάρια γεμιστά Υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια μετρίου ή μεγαλύτερου μεγέθους 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό κολοκυθάκι 1 μικρό ξερό κρεμμυδάκι λίγο μάραθο ή μαιντανό αλάτι πιπέρι 100 γρ. τυρί γκούντα ή παρμεζάνα Οδηγίες Ψιλοκόβω τα κρεμμυδάκια, το ξερό κρεμμύδι και το μάραθο. Τρίβω το κολοκυθάκι στον τρίφτη και το στύβω να φύγει η περισσότερη υγρασία του. Καθαρίζω τα μανιτάρια μου και αφαιρώ τα κοτσάνια...

Social Media

2,131ΥποστηρικτέςΚάντε Like
662ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
108ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
- Advertisement -

Πρόσφατα άρθρα

ριζότο φούρνου Αμβρακικός 02, mamameli

Ριζότο φούρνου Αμβρακικός

Ριζότο φούρνου Αμβρακικός Υλικά 120 γρ. μιρεπουά (ψιλοκομμένα σέλερι, καρότο, κρεμμύδι σε ίσες ποσότητες) 200 γρ. φρέσκο καλαμάρι 200 γρ. καθαρισμένες γαρίδες 150 γρ. χταπόδι...
Κατασκήνωση και διαβήτης - ΧΑΝΘ 2018 13, mamameli

Κατασκήνωση και διαβήτης – ΧΑΝΘ 2018

Κατασκήνωση και διαβήτης - ΧΑΝΘ 2018 Κατασκήνωση παιδιών με διαβήτη στη ΧΑΝΘ στον Άγιο Νικόλαο Χαλκιδικής. Μια εμπειρία που ξεκίνησε εδώ και πολλά χρόνια, στέφθηκε ξανά...
κούκις με σοκολάτα και κολοκυθάκι 4, mamameli

Κούκις με σοκολάτα και κολοκυθάκι

Κούκις με σοκολάτα και κολοκυθάκι Υλικά 100 γρ. αλεύρι αμυγδάλου 100 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 70 γρ. ζάχαρη καρύδας 200 γρ. νιφάδες φαγόπυρου (εναλλακτικά νιφάδες...