Sophia Tsiakalou

Κολοκυθόπιτα χωρίς γλουτένη νηστίσιμη Υλικά Για τη γέμιση 80 γρ. αμύγδαλα 50 γρ. σταφίδες ξανθές 50 γρ. σταφίδες μαύρες 20 γρ. κολοκυθόσπορος 40 γρ. καρύδια 400...

Πατατοσαλάτα με βινεγκρέτ ρίγανης και καπνιστό σολομό Υλικά 500 γρ. πατάτες (κατά προτίμηση baby μέγεθος, με τη φλούδα) 1 ολόκληρο ξερό κρεμμύδι  – 150 γρ. ...

Νηστίσιμα μπισκότα με ρεβύθια και ταχίνι Υλικά 350 γρ. ρεβύθια αναποφλοίωτα βρασμένα 110 γρ. γάλα αμυγδάλου 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χωρίς γλουτένη) ...