FORGOT YOUR DETAILS?

Πάστα ελιάς - γρήγορο σνακ με ψωμί

Υλικά
15 ολόκληρες ελιές (έτοιμες σε άλμη)
50 γρ. καρύδι
λίγες σταγόνες λεμόνι

 

προαιρετικά για ένα γρήγορο σνακ:

φέτες ψωμί (ότι είδος επιθυμούμε ή έχουμε πρόχειρο)

Λίγο πολύ στην Ελλάδα όλοι έχουμε το βαζάκι με τις ελιές μας!
Και η πάστα ελιάς είναι τόσο νόστιμη και θρεπτική όσο και οι ελιές μας.

Ένα εύκολο και γρήγορο ντιπ ή σνακ που μπορούμε να φτιάξουμε με τις ελιές μας, είναι αυτό που σας προτείνω.

Οδηγίες

Χρειάζομαι γύρω στις 15 ελιές από τις οποίες αφαιρώ το κουκούτσι.

Τις πιέζω πρώτα και μετά αφαιρείται αρκετά εύκολα.
Είναι λίγο κοπιαστικό αλλά πιστέψτε με στις ελιές, στις οποίες έχει ήδη αφαιρεθεί το κουκούτσι (τις αγορασμένες δηλαδή χωρίς κουκούτσι), έχει εισχωρήσει η άλμη στο εσωτερικό τους και τις έχει ωριμάσει περισσότερο από όσο θα θέλαμε. Βέβαια περί ορέξεως...... μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε.

Σε ένα μπλέντερ μικρό ή ένα πολυκόπτη (μούλτι) , προσθέτω τις ελιές μου, το καρύδι και λίγες σταγόνες λεμόνι.
Τα λιώνω και έτσι απλά δημιουργώ μια απλή πάστα ελιάς.

Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αλλά προσοχή στις ποσότητες γιατί έχει πολλές θερμίδες!!!

Μπορείτε να την απολαύσετε πάνω σε ότι είδους ψωμί σας αρέσει!

Μια ιδέα των παιδιών μου ήταν στις φέτες ψωμί με την πάστα να τρίψουμε και λίγη παρμεζάνα πάνω και να τις ψήσουμε για λίγα λεπτά στο φούρνο.

Έγιναν τραγανές και πεντανόστιμες!!!

Πάστα ελιάς - γρήγορο σνακ με ψωμί σύνθεση ανά 100γρ

Ενέργεια/θερμίδες: 298,00 kcal
Πρωτεΐνες: 5,5 γρ
Υδατάνθρακες: 1,1 γρ
Λίπη: 30,22 γρ

θερμίδες---ποσότητες-mamameli

2 Σχόλια to “Πάστα ελιάς – γρήγορο σνακ με ψωμί”

  1. Δημήτρης Καραγιάννης says :Απάντηση

    Γίνεται σε πάμπολλες παραλλαγές,ανάλογα με τις διατροφικές επιθυμίες.
    Για ενήλικες μ ό ν ο,
    υπάρχει η πικάντικη συνταγή με φρέσκια καυτερή πιπεριά(πράσινες καυτερές ,πίρι-πίρι,χαλαπένιος,καγιέν….),άφθονη χωρίς κουκούτσι (το αφαιρούμε με τα χεράκια μας!) ελιά και λιγάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο .Στο μπλέντερ….
    Η συνταγή σας αυτή ,προσφέρει ένα θρεπτικότατο τρόφιμο ,φυσικό,χωρίς γλουτένη,γεμάτο με ιχνοστοιχεία,αντιοξειδωτικά και πολλή βιταμίνη Ε που είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τα αγοράκια, στο σωστό σχηματισμό των γεννητικών τους οργάνων.

    1. Sofia Tsiakalou says :Απάντηση

      Ευχαριστούμε πολύ. Οι ελιές είναι θεμελιώδης λίθος/τρόφιμο της μεσογειακής μας διατροφής. Απολαύστε τες σε όλες τις παραλλαγές.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

TOP
Shares

Χρησιμοποιούμε τα cookies για να διασφαλίσουμε ότι θα σας δώσει την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας.